100گرم کشمش شامل بیش از 25% مواد لازم توصیه شونده است .
همچنین
فیبر زیادی در آن وجود دارد که به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده ها کمک
می کند .در کنار آن پتاسیم را می توان نام برد که موجب کاهش فشار خون و
جلوگیری از دفع مایعات بدن می شود. همچنین سلنیوم در کشمش وجود دارد که
برای پوست عالی است.
علاوه در کشمش مقادیر کمی از ویتامین A و مقادیر مناسبی ویتامین B یافت می شود.
چون این ماده غنی از کالری است، برای کسانی که مبتلا به افسردگی -دلشوره - تشویش و مشکلات عصبی هستند بسیار مناسب است.